Cuaca panas yang belakangan ini sangat ekstrim, membuat tenggorokan kita lebih sering merasa haus. Terbayangkan didepan mata, minuman segar yang begitu menggiurkan… diminum… sebagai pelepas dahaga.

Segelas jus buah kita tambahkan dengan es batu kecil-kecil, ehm..begitu segarnya.

Kadang kala ada yang langsung membeli jus buah yang dijajakan di pinggir jalan, ada pula yang ingin membuat sendiri jus buah. Buah-buahan yang  segar  seperti mangga, strawberry, sirsak, tomat,apel, jambu merah sangat cocok apabila disajikan dengan cara di jus.

Cara Membuat Minuman Segar

Untuk membuat 4 gelas minuman segar jus jambu merah, dibutuhkan kira-kira:

  • 1 kg jambu merah
  • 100 ml cairan gula batu

Cara membuat

  • Gula batu di taruh di panci kecil, beri air, lalu didihkan dengan menggunakan api kecil, lalu disaring.
  • Jambu dicuci bersih, lalu kupas kulit, potong jadi 4 bagian, buang bijinya, lalu masukkan ke dalam mixer dengan ditambah air putih dan es batu kecil dan cairan gula batu.
  • Untuk mereka yang suka susu, dapat tambahkan susu kental manis sedikit.
  • Tuang dalam gelas,,untuk lebih terasa segarnya,,,tambahkan lagi es batu kecil-kecil.

Untuk buah-buahan yang lain, cara pembuatannya sama, yang penting gula yang dipakai adalah cairan gula batu sebagai pengganti gula pasir, karena rasanya tidak terlalu manis dan lebih enak.

Selain itu, minuman segar lemon tea bisa juga sebagai alternatif. Sebuah lemon diperas, seduh selembar teh celup, beri air dan cairan gula batu, es batu, wow….segarnya.