Kita dianjurkan untuk mengkonsumsi 5 macam sayur setiap harinya, namun itu bukan hal yang mudah bagi orang yang tidak menyukai sayur. Tentu saja bagi yang tidak menyukai sayur, kebutuhan nutrisi vitamin dan sebagainya yang dibutuhkan oleh tubuh menjadi tidak terpenuhi.
Oleh karena itu anda dapat mencoba resep jus sayuran, karena biasanya jus lebih disukai dibandingkan dengan sayuran matang, dan juga kandungan yang terdapat dalam sayur lebih banyak ketika dikonsumsi melalui cara di buat jus dibandingan dimasak terlebih dahulu, itu karena pada saat dimasak melalui proses perebusan sehingga kandungan yangterdapat dalam sayur berkurang.
Beberapa Resep Jus Sayuran Sehat
Jus Wortel
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel impor (biar airnya banyak) dimasukkan juicer, sehingga ampasnya tidak ikut atau tercampur.
- 1 buah belimbing yang besar dan matang
- 1 buah tomat yang matang dan merah
- 2 sdm gula cair
- 1 scoop es batu serut
- 1/4 gelas air
Cara membuatnya:
Semua bahan-bahan itu di blender sampai halus, dengan cara memotong motongnya menjadi bagian bagian kecil, sehingga lebih mudah untuk terpotong dan menjadi lebih halus. campuran manisnya wortel dan asamnya belimbing, ditambah segarnya tomat membuat jus ini sangat enak.
Jus Mentimun Brokoli
Jus ini dikenal sebagai jus anti kanker apabila dikonsumsi secara rutin, untuk anda yang tidak ingin terkena kanker maka anda dapat membuat jus ini dan mengkonsumsinya setiap hari.
Bahan-bahan:
- 200 g mentimun
- 200 g brokoli, lepaskan kuntumnya
- 200 g kubis
- 2 tangkai seledri stik beserta daunnya
Cara Membuatnya:
1. Cuci bersih semua sayuran kemudian potong-potong menjadi bagian bagian yang lebih kecil.
2. Blender semua bahan bahan tersebut hingga benar benar halus, apabila susah tercampur maka tambahkanlah sedikit air
3. Setelah jadi, aduk rata kemudian sajikan.
Jus tersebut tidaklah hanya menyehatkan bagi tubuh, namun juga rasanya enak. Anda dapat membuat resep jus sayuran diatas dirumah anda apabila anda ingin selalu hidup sehat, karena bahan bahannya pun tidak sulit didapatkan.
