Buat semua yang senang minum kopi, tak perlu khawatir lagi.? Selama ini, setiap meminum kopi, sering muncul perasaan bersalah.? Apakah kopi baik untuk tubuh?? Ingin berhenti minum kopi, tapi koq berat rasanya, kalau tidak minum kopi sehari rasanya seperti ada yang kurang.? Kopi, seperti anggur merah, merupakan minuman yang memberikan manfaat dan juga membahayakan kesehatan. Dengan adanya kandungan kafein di dalamnya, kopi merupakan stimulan dan dapat meningkatkan denyut jantung, meningkatkan adrenalin, dan meningkatkan level kortison, dengan stimulan yang meningkatkan hal-hal ini maka lahirlah pro dan kontra mengenai kopi.
Ada beberapa manfaat dari kopi itu sendiri.? Sebuah studi di European Journal of Neurology menunjukkan bahwa minum sekitar 2 cangkir kopi setiap hari memiliki resiko lebih sedikit akan berkembangmya penyakit Alzheimer bila dibandingkan dengan hanya meminum secangkir kopi sehari atau bahkan kurang. Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa para peminum kopi berat yang meminum lebih dari 3 cangkir dalam sehari, memiliki resiko yang lebih kecil untuk mengembangkan penyakit Parkinson jika dibandingkan dengan yang bukan peminum kopi. ?Mereka yang meminum kopi secara teratur memiliki daya ingat jangka pendek yang lebih baik sebagaimana memori verbal dan juga tes penalaran logis mereka.
Kopi merupakan stimulant dan karenanya dapat merangsang isi perut, kopi juga dapat menjadi diuretik, yang dapat mendehidrasi tubuh dan berkontribusi pada sembelit. ?Praktisi pengobatan alternatif sering meresepkan sari kopi untuk membersihkan usus besar. Kopi juga mengandung sejumlah antioksidan, terutama methylpyridinium yang terbentuk selama proses pemanggangan. Jika membaca kandungan yang terdapat dalam obat penghilang rasa sakit, akan terlihat bahwa obat tersebut mengandung kafein. Hal ini dikarenakan kopi dan kafein meningkatkan efektivitas dari obat ini meskipun harus tetap berhati-hati agar tidak mengkonsumsinya secara berlebihan
Tapi kopi juga beresiko untuk kesehatan dengan meningkatkan kolesterol. Tapi hanya berlaku untuk kopi yang diseduh dengan ala Prancis. Kopi yang dibuat dengan kertas biasa lalu disaring untuk memisahkan minyak alami kopi, tidak menyebabkan resiko tinggi akan kolesterol. Kopi akan meninggalkan noda pada gigi. Meskipun hal ini tidak beresiko terhadap kesehatan, namun dapat mempengaruhi gigi dan juga enamel alami gigi. Tak diragukan lagi dokter gigi secara rutin akan selalu mengingatkan tentang kelemahan ini. ?Mereka yang menderita kecemasan atau insomnia sebaiknya tidak minum kopi maupun kafein dalam jumlah besar, terutama di tengah hari. Karena kopi bersifat merangsang, kopi dapat membuat terjaga dan membuat gelisah jika mengkonsumsinya secara berlebihan.
Karena itu, berikut adalah beberapa tips dalam mengkonsumsi kopi :
1. Dosis. Memang belum ada ukuran yang pasti untuk dosis kopi yang boleh dikonsumsi orang. Namun kebanyakan penelitian mengungkapkan bahwa minum 300 mg kafein (sekitar 1 sampai 3 cangkir kopi sehari) tidak memberikan efek negative pada kebanyakan orang sehat.
2. Sinyal Bahaya.? Minum kopi memang terasa nikmat, namun sering kali diikuti dengan efek-efek yang mengganggu. Kenali sinyal bahaya kopi sehingga tahu kapan harus berhenti minum kopi. Gelisah, jantung berdebar, susah tidur dan gangguan mood (mis: cepat marah). Seorang peminum kopi yang menghentikan kebiasaan minum kopinya dapat mengalami ?caffeine withdrawal? yang ditandai oleh sakit kepala berdenyut, namun gejala ini akan hilang setelah 24-48 jam atau mendapat caffeine dosis baru.
3. Dengarkan Respon Tubuh. Setiap orang memiliki batasan sendiri mengenai konsumsi kafein. ?Ada yang setelah minum secangkir kopi menjadi tak dapat tidur sepanjang malam, sebaliknya ada yang tertidur pulas setelah minum kopi. So, cara terbaik adalah dengarkan respon tubuh sendiri!
4. Kenali Kandungan Kafein. Setelah mengetahui dosis yang tepat dan respon dari tubuh, ada baiknya mengetahui kandungan?kafein dalam produk-produk yang sering dikonsumsi. Beberapa produk lain yang perlu diperhatikan kandungan kafein seperti misalnya : softdrink, permen kopi, teh, coklat, obat sakit kepala.? Cara pengolahan juga mempunyai pengaruh terhadap kandungan?kafein dalam kopi. Sebagai contoh, sebuah penelitian menunjukkan, secangkir kopi di Starbucks mengandung rata-rata 259 mg?kafein dibandingkan dengan kopi dengan jenis dan ukuran cangkir yang sama di Dunkin Donuts yang hanya mengandung 149 mg kafein.? Dari penelitian lain, kopi decaf (kopi tanpa?kafein) baik untuk mereka yang mengalami obesitas karena dapat meningkatkan HDL (kolesterol ?baik?) sekitar 50%. Sedangkan pada mereka yang tidak mengalami obesitas justru dapat menurunkan kolesterol HDL ini yang dapat meningkatkan resiko penyakit jantung.
5. Coffee Mix.? Sebanyak 5 mg kalsium hilang untuk setiap 6 ons kopi yang dikonsumsi. Namun kehilangan kalsium ini dapat diatasi dengan menambahkan 2 sendok susu atau membuat espresso latte. ?Campuran kopi dengan alkohol juga kurang baik terutama pada orang dengan gangguan hati dan campuran kopi dengan cream sebaiknya dihindari untuk mengurangi kalori yang berlebih.??Kafein berinteraksi dengan beberapa jenis obat. ?Bagi yang sedang mengkonsumsi obat, sebaiknya konsultasikan ke dokter.? Banyak yang beranggapan teman terbaik kopi adalah rokok. ?Eits, jangan salah. Seorang peminum kopi sejati tidak merokok! Rokok dapat mengurangi nikmatnya ngopi lho?
6. Kelompok Anti-Kopi.? Kelompok berikut disarankan untuk menghindari kopi: wanita hamil, anak-anak, orang tua, orang dengan penyakit jantung dan pembuluh darah (mis: hipertensi). Nah, kalau sudah termasuk kelompok ini, lupakan kopi!
7. Check Up.? Lakukan pemeriksaan berkala terhadap kesehatan, dalam hal ini adalah ukuran tekanan darah. Semakin dini hipertensi diketahui, akan semakin baik untuk penanganan selanjutnya.
Jadi, minum kopi setiap hari? Sah-sah aja kok, asal ingat akan dosis dan batasannya.
