Makanan sehat tumis brokoli merupakan salah satu tumis sayuran yang mudah dibuat dan sangat baik dikonsumsi sebagai bagian dari menu diet Anda.

Bahan membuat tumis brokoli:

750 gr Brokoli

2 sdt tepung maizena

1 bh jeruk nipis ukuran besar atau lemon

1 sdm kecap asin

? sdt gula/madu

2 cm jahe, iris bentuk batang korek api

2 siung bawang putih, iris halus

2 sdm minyak sayur

Cara Membuat Tumis Brokoli

  • Pisahkan dulu kuntum brokoli dari batangnya, kemudian sisihkan.
  • Kupas batang brokoli kemudian diiris tipis, dan sisihkan
  • Kupas jeruk nipis/lemon, iris tipis kulitnya, kemudian direndam dalam air dingin dan sisihkan
  • Peras air jeruk nipis/lemon, campurkan dengan kecap asin, madu/gula, tepung maizena dan 4 sdm air
  • Panaskan minyak dan masukkan irisan batang brokoli, ditumis setengah matang.
  • Tambahkan irisan bawang putih, jahe dan kuntum brokoli. Tumis hingga agak lunak.
  • Masukkan saus jeruk, diaduk hingga rata sampai saus mengental
  • Tiriskan kulit jeruk/lemon, campurkan dalam tumisan beberapa saat sebelum makanan dihidangkan, diaduk rata.

Untuk 4 porsi sajian makanan sehat Tumis Brokoli

 

Hasil pencarian artikel ini dengan:
» tumis brokoli » menu brokoli