Zucchini Panggang

Feb 21, 2021 | Resep Masakan

Zucchini mengandung lebih banyak gizi dari pada kentang.

Zucchini panggang cocok sebagai pengganti kentang goreng atau keripik kentang.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Zucchini Panggang:

  • 22,5 gram tepung roti
  • 25 gram keju parmesan, diparut
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1/8 sendok teh lada hitam
  • 2 sendok makan susu rendah lemak
  • 2 zucchini, diiris setebal 0,5 cm
  • 1 sendok makan minyak zaitun

Cara Penyajian Zucchini Panggang:

  1. Panaskan oven hingga 200 derajat celcius
  2. Campurkan tepung roti, keju, garam, bawang putih bubuk, dan lada hitam dalam mangkuk lalu aduk
  3. Dalam wadah kecil, masukkan susu
  4. Celupkan irisan zucchini dalam susu, lalu celupkan dalam campuran tepung roti
  5. Letakkan zucchini yang sudah dilapisi tepung diatas wadah panggang yang sudah dioles minyak zaitun
  6. Panggang dalam oven selama 30 menit atau hingga zucchini berwarna kecoklatan dan garing. Segera sajikan.

© Jankamenarcom | Stock Free Images & Dreamstime Stock Photos